soda cracker

功能:切片式叠层机用于做韧性饼干时预制面皮尤其是苏打饼或者皎皎饼。可叠层面片,使饼干烘烤后富有层次和松脆质感。同时能够均匀面皮里面的面筋。

叠层单元将轧辊压制过的面皮按设定长度比例切断,然后逐片叠层。最后输送到压延机压制成最终所需厚度再进入滚切机。叠层: 412层(可调); 叠幅(切片宽度): 1450mm1550mm(可调); 轧制面片厚度:215mm(可调)控制形式:人机界面,变频调速、单控、随动联控

特点:触摸屏操作。一共配备15个电机。含8个变频器和4个伺服电机,以达到尺寸精准和厚度均匀的面皮,使饼干更富有层次感,尤其是苏打饼干和皎皎饼干。


2018-09-06 09:46
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